Crème glacée Tarte aux fraises
Le Chef pâtissier Philippe Urraca, Meilleur Ouvrier de France, signe une version crème glacée gourmande de la Tarte aux fraises. C’est incroyable, on retrouve dans cette glace toutes les caractéristique de la pâtisserie: la saveur du crumble, le crémeux de la crème pâtissière et le fruité de la fraise. C’est frais, c’est gourmand et c’est à déguster toute l’année !
Crème glacée au sablé breton, coulis de fraise (90% de fruits), éclats de crumble.